Коллаборация в Паштет с фестивалем наивного и аутсайдерского искусства "ИНОЕ/НАИВНОЕ"

Мы открыли уличную галерею вместе с фестивалем «ИНОЕ/НАИВНОЕ»! 

Forest стал одной из площадок первого в России фестиваля наивного  и аутсайдерского искусства «ИНОЕ/НАИВНОЕ». Фестиваль проходит в Музее ИЗО, Центре «Эрмитаж-Урал» и Музее наива и еще на 11 выставках, включая уличную галерею ресторана Forest.

Весь тёплый сезон на набережной Исети, рядом с верандой ресторана Forest можно знакомиться с воспроизведенными картинами из собрания наивного искусства Екатеринбургского музея изобразительных искусств. Для уличной выставки мы выбраны 10 работ художников-наивистов, среди которых Александр Лысяков с его знаменитой “Полиной”, Альфрид Шаймарданов и его киты, Алевтина Пыжова, Альберт Коровкин, Алексей Языков, Юрий Шеров, а также звёзды хорватского наива – Дражен Тетец, Иван Веченай и Мийо Ковачич.

Но и это еще не все. В рамках коллаборации рестораны сети Resta Management - семейный ресторан “Паштет”, ресторан грузинской кухни  “Гурмадзе” и  Forest ввели в меню специальные напитки и блюда по мотивам наивных произведений.

В Forest шеф-бармен Василий Ильиных готовит наивный коктейль-оммаж на картинку "Кот Манул" Альфрид Шаймарданов. Это яблочный милк-панч с пеной из петрушки.

В ресторане грузинской кухни “Гурмадзе” подают наивный десерт по мотивам одной из самых известных картин наивного искусства "Полина" Александра Лысякова. Наивный десерт - мусс из белого шоколада с ванилью, внутри малиновое конфи.

А в “Паштете” - наивный свекольник - фантазия на тему картины "Приплыли" Альфрида Шаймарданова. Это свекольник с подкопченным ростбифом  и с сорбе из горчицы.

Попробовать коктейль в Forest и блюда в ресторанах-участниках фестиваля «ИНОЕ/НАИВНОЕ» можно с 16 мая по 1 июня 2025 года. К каждому наивному блюду и коктейлю гость получит открытку с одной из известных картин наивного и аутсайдерского искусства.