Первыми их можно попробовать в ресторане «Паштет» и уже сегодня. С этими уральскими грибами (которые шефу собрали, между прочим, недалеко от Пермского края) готовят сразу три блюда:
1. Жареный картофель с лисичками и малосольными огурчиками
2. Жареные лисички с пармезаном и грибным демиглас
3. Мачете с лисичками и перечно-трюфельным соусом 1570 р.
Говорят, что лисички ранние и первые. Поэтому могут быстро закончится.