+7 (343) 228-00-59
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Екатеринбургский фестиваль "Уралисички"!

26 Июля 2023 г.

С 25 июля по 15 августа в четвертый раз проходит любимый летний Екатеринбургский фестиваль «Уралисички!»Лисички — самый гастрономичный гриб на Урале. С 2020 года «Уралисички!» — самый популярный ресторанный фестиваль Екатеринбурга. 

Ресторан "Паштет", конечно же, присоединился к фестивалю. В фестивальном меню – блюда со свежими лесными лисичками:
1. Картофельные вафли с лисичками и копченым сыром. Готовятся они по специальному рецепту. Сначала запекается картошка. Затем ее измельчают, добавляя масло и молоко. А после - запекают в вафельнице со специями. Вафля подается с копченым сырным муссом и микс салатом.
2. Нежный запечённый палтус со спаржей и лисичками. Подается под соусом из белого вина и рыбного бульона с чесноком и сливочным маслом.
3. Томленые телячьи щечки, приготовленные в сювид со сливочным маслом, под свежим шпинатом. Подаются с пшеницей со сливками и сыром «Пармезан», а также перечным соусом.

В этом году фестиваль поддержала компания Талицкое молоко. Уральские шефы уверены, что Талицкое сливочное масло и сметана делают блюда с лисичками вкуснее! Более подробно можно узнать на официальном сайте - https://uralisichki.ru/ .

И ждем встречи в "Паштет"!

Другие новости

Винный ужин 25 апреля в Паштет!

Винный ужин 25 апреля в Паштет!
08 Апреля 2024 г.

Готовимся к Дню Рождения Паши!

Готовимся к дню рождения Паши!
18 Марта 2024 г.

Масленица в Паштет!

Ждем на Масленицу в Паштет!
12 Марта 2024 г.

Комплимент всем девушкам в подарок!

Всех прекрасных девушек угощаем 8 марта игристым и специальным десертом от шеф - кондитера!
05 Марта 2024 г.

Отзывы наших Гостей